Neu und exklusiv: Kräuterfrau Elke Holst schreibt für holzhau.de

Sie kommt aus der Gastronomie und verfügt über langjährige Erfahrung, wenn es um das Verwöhnen ihrer Gäste geht: Elke Holst, Diplom-Betriebswirtin und ursprünglich aus Holzhau stammend.

Sie ist Inhaberin eines Unternehmens, welches für die regionalen Hotels und Restaurants einheimische, aber auch ungewöhnliche Kräuter produziert. Weiterhin gehört es zu ihrer Tätigkeit, die Köche und Hoteliers beim Einsatz von Kräutern in der professionellen Gastronomie zu beraten, mit ihnen Probekochtage zu veranstalten usw.

In der Winterzeit schreibt sie Kräuterkochbücher für die Gastronomie und erarbeitet dazu auch gleich die notwendigen Kalkulationstabellen.

                 

Erstmals im Internet und exklusiv auf holzhau.de stellt sie (auf unsere Bitte hin) ihre eigenen Rezepte vor, die für den "Nichtprofi" verständlich und nachvollziehbar umgeschrieben wurden.

Wir freuen uns, den Lesern unserer Internetseite diese Informationen bereitstellen zu können und wünschen viel Spaß beim Lesen, Probieren und Genießen !