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Kochrezept für eine Bärwurzsuppe für 4 Personen - von Kräuterfrau Elke Holst

Das Kochrezept für eine Bärwurzsuppe für 4 Personen haben wir von Kräuterfrau Elke Holst erfahren. Man braucht dafür folgende Zutaten: 0,5 l Gemüsebrühe, 25 g Bärwurz gehackt, 20 g Butter, 20 g Mehl, 0,2 l Sahne, 50 g Schwarzbrotwürfel in 20 g Butter geröstet, Salz, Muskat, 1 Teelöffel Zucker

Mehlschwitze bereiten, mit Gemüsebrühe auffüllen und Sahne legieren. Bärwurz untermengen, mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln servieren.

Guten Appetit !

Kräuterfrau Elke Holst erreichen Sie seit Herbst 2011 unter einer neuen Adresse:

Kräuterhandel "Liebstöckel"
Elke Holst
Markt 1
09573 Augustusburg
Telefon (037 291) 176189




 

Informationen zu diesem Artikel:

Redakteur: Tino Bellmann
Erstellt: 10.01.2005
Aktuell: 06.02.2012
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